Плов. Солнечная Долина в День села 2018 — повар Сервер Эмильвелиев о приготовлении угощения

IMG_7340Плов. Солнечная Долина в День села 2018 — повар Сервер Эмильвелиев. Вот ради этого плова некоторые и ехали на праздник в Солнечную Долину. Здесь Сервер Мустафаевич рассказывает об особенностях приготовления всенародного угощения — 100 кг мяса и 100 кг риса из расчёта на 700-800 порций. Лет пятнадцать уже готовит такое здесь — рецепт привёз из Узбекистана в Крым. Далее — подробное видео приготовления с угощением

ВИДЕО: Плов. Солнечная Долина в День села 2018. Повар Сервер Эмильвелиев

И, что самое приятное — плов этот из двух казанов был съеден в течении получаса, всё совершенно безоплатно, весь процесс, как отдельный и особый концертный номер — гости праздника с самого начала подходили, интересовались, фотографировали, задавали вопросы и ждали начала угощения.
Повара этого знаю давно — каждый год в День села он готовит плов. Этой осенью немного повредил руку, но, это не помешало совместно с помощниками устроить праздник. Считайте, как благодарность солнечнодолинцам и реальная реклама Сервера Эмильвелиева, как опытного мастера в приготовлении плова на праздники — сейчас осенью время свадеб и фестивалей в наших краях.
Тема фестов в Судаке — осенью очень надо здесь же в Солнечной Долине или в Дачном проводить Праздники Плова. Мастеров предостаточно, рецептов множество, гостей такого действа тоже соберётся не мало. Это так — лирическое отступление с перспективой)
И ещё..лет пять назад здесь же снял видео «Плов. Солнечная Долина. 2013» — там собралось 188 тысяч просмотров и комментарии появляются до сих пор — сравните процесс: https://youtu.be/yzh3W-uXpdE
Огромная благодарность организаторам праздника за мероприятие и приглашение, а Серверу отдельное спасибо за плов. Запишите себе в ежедневники — каждый год в начале сентября Солнечная Долина празднует День села. Здесь традиционно — плов и разнообразные угощения с концертной программой и салютом.
Это #Крым
#СолнечнаяДолина
#яздесьживу


Комментарии: